胃是我們身體最重要的消化器官之一，因?yàn)槲覀兂缘乃械氖澄锒际切枰ㄟ^(guò)胃部的消化的，所以吃的一些刺激性的食物對(duì)胃部的刺激也是最直接的，所以胃部也是一個(gè)很容易出現(xiàn)問(wèn)題的地方。那么，胃潰瘍吃什么好？胃潰瘍患者適合吃哪些水果？

1、胃潰瘍適宜吃水果

1、蘋(píng)果

“一天一個(gè)蘋(píng)果”是人們熟知的健康口號(hào)。的確，蘋(píng)果含有豐富的糖類(lèi)、有機(jī)酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，被科學(xué)家稱(chēng)為“全方位的健康水果”。蘋(píng)果性味甘涼，具有生津、潤(rùn)肺、健脾、益胃、養(yǎng)心等功效。

特別值得一提的是，蘋(píng)果具有很好的調(diào)理腸胃的作用。其中的果膠和膳食纖維可以調(diào)理腸胃，增加胃壁蠕動(dòng)；維生素以及礦物質(zhì)可以保護(hù)胃黏膜，滋養(yǎng)胃細(xì)胞。蘋(píng)果也是養(yǎng)胃的，有胃病的人冬天吃水果，最好在微波爐里稍微加一點(diǎn)點(diǎn)微熱，這樣不刺激胃。

2、火龍果

火龍果是一種熱帶水果，含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維，營(yíng)養(yǎng)豐富，功能獨(dú)特，對(duì)人體大有裨益，因此又被譽(yù)為長(zhǎng)壽果?；瘕埞谢ㄇ嗨睾亢芨撸撐镔|(zhì)具有抗氧化、抗衰老作用，又因其含有豐富的維生素C，可以消除氧自由基，常吃具有美白皮膚的作用，對(duì)愛(ài)美的女士來(lái)說(shuō)無(wú)疑是絕佳的美容養(yǎng)顏水果。

火龍果中富含植物性白蛋白，這種白蛋白能與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，從而起到解毒的作用。另外，白蛋白對(duì)胃黏膜還有保護(hù)作用，因此它是胃病患者的不錯(cuò)選擇。

3、香蕉

香蕉是淀粉質(zhì)豐富的水果，營(yíng)養(yǎng)豐富，含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖分以及維生素等。香蕉中含有一種化學(xué)物質(zhì)叫做5-羥色胺，它可以有效預(yù)防胃潰瘍的發(fā)生，緩解胃酸對(duì)胃黏膜的刺激，同時(shí)可以保護(hù)胃粘膜。但也要注意，不要空腹吃香蕉，易導(dǎo)致心肌梗塞。

4、木瓜

番木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量高，可助消化、治胃病。

番木瓜中的木瓜蛋白酶，能幫助蛋白消化，有助于食物的消化吸收，可用于慢性消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等。

5、無(wú)花果

無(wú)花果含有豐富的蛋白質(zhì)分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類(lèi)，它們都能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解，有助消化、潤(rùn)腸、開(kāi)胃等作用，可健胃清腸，消腫解毒。

2、胃潰瘍禁忌水果

胃潰瘍不是什么都能吃的，就連水果，也是有不能吃的。那么，什么水果不適合胃潰瘍患者食用呢？一起來(lái)看看吧。

1、獼猴桃

獼猴桃可以通便，富含維生素C，被稱(chēng)為“水果之王”，但是專(zhuān)家提醒，獼猴桃屬寒性，過(guò)食損傷脾胃的陽(yáng)氣，會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。

另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會(huì)增加胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀，天氣寒冷時(shí)癥狀還會(huì)加重。在目前這樣寒冷的季節(jié)里，胃病（脾胃陽(yáng)虛）患者應(yīng)當(dāng)少吃甚至不吃獼猴桃。

2、鮮棗

冬棗有天然“維生素丸”之稱(chēng)，專(zhuān)家提醒，鮮棗不宜吃太多，否則會(huì)傷腸胃。這是因?yàn)榇髼椀纳攀忱w維含量很高，一次大量攝入會(huì)刺激腸胃，造成胃腸不適。

膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅(jiān)硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍，會(huì)加重疼痛和不適。

3、山楂

很多人覺(jué)得山楂開(kāi)胃，酸甜可口，因此一不小心就會(huì)吃很多。但專(zhuān)家提示說(shuō)，脾胃不好的人少吃山楂，過(guò)量吃山楂有可能導(dǎo)致胃結(jié)石。因?yàn)樯介泄z和單寧酸含量高，接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀，與食物殘?jiān)饶z著在一起形成胃結(jié)石，結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。

但是把山楂煮熟了吃會(huì)減少單寧酸的影響。

3、胃潰瘍飲食原則

(1)多加咀嚼，避免急食。咀嚼可以增加唾液分泌，而唾液又有中和胃酸的作用。

(2)有規(guī)律的定時(shí)進(jìn)餐十分重要。正常的1日3餐是適合一般病人的，但在發(fā)作的急性期內(nèi)，每日進(jìn)餐5—6次，可使胃酸的濃度減小。一俟癥狀得到控制，宜較快改為正常的一日3餐。

(3)飲食要注意營(yíng)養(yǎng)，無(wú)需不規(guī)定特殊食譜。小麥、玉米、雜糧等對(duì)胃粘膜有營(yíng)養(yǎng)作用，應(yīng)鼓勵(lì)病人食用。面片、玉米粥、豆?jié){、蛋類(lèi)、肉類(lèi)、菠菜、小白菜、油萊等食物容易消化，且中和胃酸的能力強(qiáng)，對(duì)胃粘膜沒(méi)有機(jī)械性刺激，宜于食用。

(4)餐間避免零食，以防止胃不斷受到刺激而增加胃酸的分泌和胃的蠕動(dòng)。

(5)為了使胃酸降低，國(guó)外在潰瘍病活動(dòng)期習(xí)慣于每l小時(shí)應(yīng)用牛奶或奶油1次。據(jù)認(rèn)為牛奶中富含前列腺素，前列腺素有明顯的抑制胃酸分泌的作用，對(duì)胃粘膜又有保護(hù)作用，所以應(yīng)鼓勵(lì)病人多食牛奶。

(6)有些食物對(duì)胃粘膜有物理的(如熱茶)、化學(xué)的(如泡菜)損傷作用，故胃潰瘍病人應(yīng)禁食油煎、油炸食品、辣椒、芥末、醋、濃茶、濃咖啡、肉湯、酒類(lèi)及過(guò)熱、過(guò)甜的食品。

(7)飲食不宜過(guò)飽，以免胃竇部擴(kuò)張，使胃泌素分泌增加，胃酸分泌增加。