很多人平時都很喜歡用一些營養(yǎng)健康的食物來泡酒喝，例如常見的有青梅泡酒，枸杞泡酒等等，其中檸檬泡酒是許多人都非常喜歡喝的，而不少喜歡檸檬酒的人也都會自己嘗試著泡酒喝，那么檸檬泡酒有什么功效？檸檬泡酒配方是怎樣的？

1、檸檬泡酒的功效

第一：改善咳嗽

平時堅持服用檸檬酒，可以很好的改善咳嗽的情況，這是因為檸檬中含有一些止咳化痰功效的物質，泡酒之后這些營養(yǎng)物質就會溶解在水中，自然檸檬酒就具有這些功效了。

第二：防治腎結石

檸檬酒服用之后還可以防治腎結石，促進身體恢復健康。為什么檸檬酒具有這些功效呢，這是因為檸檬中含有一定的檸檬酸鹽，這種物質可以很好的抑制身體出現(xiàn)鈣鹽結晶。

第三：生津解暑

檸檬酒適合一年四季服用，冬天可以暖身，夏天服用則具有生津解暑的作用。夏天天氣炎熱，服用檸檬酒可以解暑，也可以很好的促進身體健康。

第四：美容養(yǎng)顏

檸檬具有非常好的美容養(yǎng)顏作用，特別是含有大量的維生素C，這種物質進入身體之后可以很好的減少皮膚上出現(xiàn)黑斑以及雀斑的情況，長期堅持服用具有美白的作用。將檸檬和白酒以及冰糖一起浸泡制作出檸檬酒，美容養(yǎng)顏的效果也非常的好，特別是檸檬酒中還含有大量的鈣質，所以營養(yǎng)價值還高于檸檬。

第五：幫助消化促進毒素排出

檸檬酒服用之后還可以很好的刺激腸胃蠕動，大大增強腸胃的供血能力，所以檸檬酒適合在飯后服用。除此之外，檸檬酒服用還可以軟化血管，這樣體內(nèi)的血液流量就會增加，毒素也能夠更快的排出體外。

第六：促進心情愉悅

檸檬酒的顏色是黃色，聞起來帶有檸檬特有的香味，同時還有一點點甜，喝這種酒不僅能夠保健身體，同時本身的香味也能夠愉悅心情。

第七：抗壞血病

現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，檸檬酒中含有己糖醛酸，也就是我們平時所說的維生素C，這種物質抗壞血酸的主要物質，所以平時科學的服用檸檬酒可以起到抗壞血病的作用。

第八：預防心血管疾病

檸檬酒中含有大量的維生素C和P，這兩種物質都可以很好的增強血管的彈性以及韌性，長期堅持服用檸檬酒可以很好的治療多種疾病，特別是心肌梗塞還有高血壓等。青檸檬中還含有一種和胰島素相似的物質，這樣體內(nèi)異常的血糖值就可以下降了，身體自然就恢復健康。

第九：美白牙齒

檸檬泡酒的功效有很多，特別是美白牙齒的效果非常的不錯。檸檬中含有維生素C以及果酸成分，之后兩種物質可以很好的淡化黑色素，起到美白的效果。如果說你的牙齒不是很白，可以再刷牙之后用紗布沾上一些檸檬汁或者檸檬酒擦牙齒，長期堅持使用牙齒就能夠變得潔白。

2、檸檬泡酒的配方

材料：檸檬、高粱酒、冰糖

做法：首先需要講檸檬用淡鹽水洗趕緊，然后做好去蠟以及對半切開去除掉內(nèi)部的東西。也可以將檸檬放在淡鹽水中浸泡半個小時，然后去掉果果核，切成薄片備用。將玻璃罐準備好，同時去掉水分以及油漬，再放入準備好的檸檬以及冰糖。最后加入高粱酒，密封三個月就可以服用了。這種藥酒是浸泡的時間越長效果越好，同時口感也越好，所以如果有條件可以適量的延長浸泡的時間。

注意事項：在講檸檬切薄片的時候一定要特別注意安全，避免切到手指。檸檬酒中所使用的酒選擇有很多，比較多用白酒以及高粱酒，如果說不喜歡高度酒，那么也可以用清酒，這樣度數(shù)比較低適合女性服用。另外，高度的高粱酒能夠起到保鮮劑的作用，所以檸檬酒可以浸泡幾年的時間也不會變質。在檸檬酒中加入白糖，這需要根據(jù)個人的口味來進行調(diào)整。

3、檸檬水怎么泡好喝

1、泡檸檬水最好用新鮮檸檬

用檸檬泡水最好選擇鮮檸檬，因為干檸檬片的香氣和維生素C都有不如新鮮檸檬多。而且鮮檸檬一定要帶皮切薄片，因為皮的橙皮甙、柚皮甙等類黃酮物質，含量更多，檸檬精油也主要在皮里面，而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來，這樣更有益人體健康。

2、泡檸檬水的水溫有講究

用太涼的水泡檸檬片的話，檸檬的香味不容易泡出來;沸水浸泡則會有較多的苦味物質溶出，而且會導致維生素C的損失;檸檬的酸性較強，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，因此泡檸檬水的水溫選擇60~70℃比較適宜。

3、泡檸檬多少水和檸檬片適宜

如果用檸檬水代替白開水喝，則泡水時一定要注意泡淡一點，用一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般可以反復沖泡2~3次，這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，氣味比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用;如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，這樣有利于平衡酸味。