很多人聽(tīng)到肉桂可能意外是一種果子，其實(shí)不是的，我們所看到的肉桂其實(shí)是一種類(lèi)似于樹(shù)皮的中藥，在治病方中其實(shí)是比較常見(jiàn)的，而且還經(jīng)常作為使用香料，所以肉桂不僅具有藥用價(jià)值，還具有很高的食用價(jià)值，那肉桂有什么功效作用？

1、肉桂的功效與作用

(1)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用

桂皮醛以250-500mg/kg灌胃，能減少小鼠自發(fā)活動(dòng)，對(duì)抗苯丙胺產(chǎn)生的過(guò)度活動(dòng);桂皮醛還可對(duì)抗阿樸嗎啡及去氧麻黃堿的運(yùn)動(dòng)興奮，使體溫下降，但對(duì)抗利血平引起的體溫下降;用小鼠壓尾法或腹腔注射醋酸扭體法表明桂皮醛有鎮(zhèn)痛作用;認(rèn)為桂皮醛的中樞作用與中樞單胺能神經(jīng)原的活動(dòng)有關(guān)。

(2)對(duì)心血管系統(tǒng)的作用

肉桂水提物及揮發(fā)油對(duì)大鼠在冰水應(yīng)激狀態(tài)下內(nèi)源性兒茶酚胺分泌增加所致的血小板聚集及心肌損傷有一定對(duì)抗及保護(hù)作用;肉桂煎劑可使麻醉犬冠脈、腦血流量增加，血管阻力下降;肉桂煎劑、桂皮醛及香豆素對(duì)ADP誘導(dǎo)大鼠血小板聚集有抑制作用。

(3)抗?jié)冏饔?/h3>

肉桂水提物腹腔注射，可防止大鼠應(yīng)激性潰瘍，灌胃或腹腔注射也可抑制5-羥色胺引起的大鼠胃潰瘍，抗?jié)冏饔貌粌H由於抑制胃液分泌，而且促進(jìn)胃粘膜的血流量。

(4)抗變態(tài)反應(yīng)

肉桂水提物有抗變態(tài)反應(yīng)的作用，對(duì)補(bǔ)體依賴性的反應(yīng)如Ⅱ型的反向皮膚過(guò)敏反應(yīng)(RCA)、福斯曼皮膚血管炎(FCV)及Ⅲ型的Arthus反應(yīng)均有明顯抑制作用。肉桂的乙醚及乙醇浸出液對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌及真菌有抑菌作用。

2、蜂蜜加肉桂粉

蜂蜜和肉桂的混合物能治愈大多數(shù)疾病，今日的科學(xué)家也接受蜂蜜可以治愈大多數(shù)疾病，且沒(méi)有任何副作用;蜂蜜雖甜，但適當(dāng)?shù)膭┝坎⒉晃：加刑悄虿〉牟』肌?

(1)心臟病

早餐定期吃涂有蜂蜜和肉桂粉的面包，可減少動(dòng)脈的膽固醇且可避免心臟病發(fā)作。對(duì)于過(guò)去曾有心臟病發(fā)作的病患，只要每天食用，就可避免再一次的心臟病發(fā)作。定期遵守上述的步驟，可減輕呼吸困難的癥狀且可加強(qiáng)心跳。在美國(guó)及加拿大，很多的療養(yǎng)院都有成功的例子，當(dāng)病患的動(dòng)靜脈阻塞時(shí)，蜂蜜和肉桂粉可改善血液流動(dòng)。

(2)免疫系統(tǒng)

每日食用蜂蜜和肉桂粉，可加強(qiáng)免疫系統(tǒng)及防護(hù)細(xì)菌及病毒的侵害?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)蜂蜜有大量的維生素和鐵，連續(xù)食用蜂蜜，可加強(qiáng)白血球?qū)辜?xì)菌及病毒。

(3)關(guān)節(jié)炎

微溫的水加入一匙蜂蜜及一小匙肉桂粉，在身體發(fā)癢的地方涂上并按摩，大部份疼痛可在15分鐘內(nèi)退去。關(guān)節(jié)炎病患每天可飲一杯加入兩匙蜂蜜和一小匙肉桂粉的熱水。如果定期喝，慢性關(guān)節(jié)炎可被治愈。

(4)膽固醇

二大匙蜂蜜和三大匙肉桂粉加入16盎司的茶，給有膽固醇的病患喝，二個(gè)小時(shí)內(nèi)可減少血液里10%膽固醇。一天三次可減少膽固醇含量。