秋季有很多種應(yīng)季的水果，我們一般在秋季可以吃到很多美味的水果，比如橙子橘子之類的，喜歡吃柑橘類水果的人就有福了。秋季天氣一般是比較干燥的，所以吃柑橘可以補(bǔ)充水分，但是其實柑橘還有很多其他的功效作用，那么，一般柑橘都有哪些作用呢？

1、治療腸胃

柑橘最主要的功能就是治療腸胃問題，可以調(diào)和腸胃，刺激腸胃蠕動，幫助排氣;還能鎮(zhèn)定消化道，增加胃口、刺激食欲。

2、降膽固醇

柑橘中富含的大量膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動，同時利用柑橘中的果膠還可降低膽固醇發(fā)病的機(jī)率。

3、緩解暈車

有暈車毛病的人群坐車的時候可以帶些新鮮的橘子皮，當(dāng)暈車時把桔皮對折，放在鼻子下面，用手使勁擠壓桔皮，會噴出細(xì)小的水分進(jìn)入鼻孔，這種水分有緩解暈車的作用。

4、治療感冒

柑橘味甘酸，性涼，具有開胃理氣、止渴潤肺的功效，對于消化不良、口渴咽干、干咳無痰等癥有一定的治療效果，同時還能預(yù)防心血管疾病和糖尿病。

5、保護(hù)心血管

柑橘中的橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動脈，故柑橘是預(yù)防冠心病和動脈硬化的食品，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

6、營養(yǎng)分析

柑橘中富含維生素C與檸檬酸，維生素C有美容作用，檸檬酸則具有消除疲勞的作用。

柑橘內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇;

柑橘苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動脈，故柑橘是預(yù)防冠心病及動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)

在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長，還能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。

7、注意事項

許多人吃柑橘時，都喜歡將橘瓤外白色的筋絡(luò)扯得一干二凈，其實，這種吃法是不科學(xué)的。橘瓤外白色的網(wǎng)狀筋絡(luò)稱為“橘絡(luò)”，橘絡(luò)對人體的健康都非常有益。中醫(yī)認(rèn)為，橘絡(luò)具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用。此外橘絡(luò)中含有一種叫路丁的物質(zhì)。路丁能使血管保持正常的彈性和致密性，可減少血管壁的脆性和滲透性，有防止高血壓病人發(fā)生腦溢血、糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血的作用。

8、飲食禁忌

(1)橘子忌食過多

因橘子中的單糖含量高,它在人體內(nèi)很難全部將剩余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪而貯存下來,如果攝入量多,它產(chǎn)生的熱能不會及時消耗掉,就會在體內(nèi)積聚而易出現(xiàn)“上火”,如口干舌燥、咽喉腫痛、大便干結(jié)等癥狀。

(2)橘子忌空腹食用

因橘子內(nèi)含有大量的有機(jī)酸,空腹食后會刺激胃黏膜,使脾胃滿悶,反吐酸水,使人感覺不舒適。

(3)吃橘子忌去筋絡(luò)

橘筋絡(luò)位于橘瓣之間,使橘瓣被纏捆在一起。人們在食用橘子時,往往將橘筋絡(luò)剔除,原因是它比橘子口感差。殊不知在橘筋絡(luò)中含有大量的維生素,它具有化痰、通絡(luò)、理氣的作用,還對老年人的高血壓有一定防治作用。所以吃橘子時不要棄去白色筋絡(luò)。

(4)胃病和十二指腸潰瘍患者忌吃橘子

橘子本來可以開胃,因內(nèi)含大量有機(jī)酸,可幫助消化,但有胃病的人,再被其所含有的有機(jī)酸進(jìn)行刺激,會使病情加重,不利于胃病的康復(fù)。