通常堅果類食品都是經(jīng)過炒熟加工后才上市，人們購買到后就可以直接食用，也可以烹飪成一些美食再吃。當然實際生活中也有不少人買到生堅果的情況，不過生的堅果一般也是可以吃的。那么夏威夷果能夠生吃嗎，夏威夷果怎么吃比較好？

1、可以生吃

夏威夷果（澳洲堅果）完全可以生吃，不過生吃的口感遠遠比不上奶油味的炒熟的夏威夷果，但夏威夷果生吃無疑是最營養(yǎng)健康的吃法。通常生的夏威夷果可以自行烹飪下再食用，那樣口味更佳。將生的果仁用食用油炸一下或使用微波爐加熱或自己炒熟都是可以的，不過一定要注意溫度和烹飪時間。

2、飲食建議

夏威夷果的特性是不耐氧化，使用油炸等高溫烹飪方式容易破壞堅果中的養(yǎng)分，并且可能因氧化而產(chǎn)生一些有害成分，所以這不是最佳的吃法。帶殼一起炒熟是自己烹飪夏威夷果比較好的做法，有點類似于炒花生，實際上炒熟后味道也有點類似，口感的話自然比市售的要差點。

3、溫馨提示

奶油味等口味的夏威夷果之所以好吃是因為工廠加工的時候添加了一些添加劑，這樣堅果就更加美味了，實際上大多數(shù)食品都是這樣。夏威夷果本身并不帶有奶油味、鹽焗味等味道，這些都是人為加工添加上去的，所以這些除了生的夏威夷果外，這些夏威夷果更是不能多吃的。