芹菜是屬于涼性食物，具有清熱解毒的作用，非常適合體內(nèi)燥熱的人食用。吃芹菜還可以為人體帶來(lái)很多好處，不過(guò)也有很多需要注意的地方，如果飲食不當(dāng)，很可能會(huì)對(duì)健康造成不利的影響，下面就來(lái)詳細(xì)了解芹菜飲食的注意事項(xiàng)吧。

1、注意事項(xiàng)

芹菜為涼性食物，因此不可長(zhǎng)期帶來(lái)食用，以免引起體質(zhì)偏寒，而且體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱的患者不可食用，以免導(dǎo)致病情更加嚴(yán)重。芹菜中含有的粗纖維較多，會(huì)對(duì)腸胃造成較大的負(fù)擔(dān)，患有腸胃炎、腸胃潰瘍的患者不可食用芹菜，以免導(dǎo)致病情更加嚴(yán)重，不利于治療康復(fù)。芹菜葉子雖然會(huì)影響口感，但是其營(yíng)養(yǎng)卻很豐富，所以食用芹菜的時(shí)候最好將葉子帶上。

2、飲食搭配

吃芹菜與其他食物一同食用的時(shí)候，也有不少需要注意的地方，芹菜不宜與黃瓜、胡蘿卜、南瓜、筍瓜等食物一同食用，否則會(huì)導(dǎo)致芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，但是不會(huì)對(duì)健康造成不利影響。芹菜不可與雞肉一同食用，不僅會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，還會(huì)損傷人體元?dú)?，長(zhǎng)期如此會(huì)導(dǎo)致身體虛弱。芹菜不可與結(jié)余一同食用會(huì)導(dǎo)致人體中毒。芹菜不可與兔肉一同食用，會(huì)是人體皮膚垂涎脫皮癥狀。

3、價(jià)值功效

芹菜為涼性食物，就這一特性就可以為人體帶來(lái)不少的好處，吃芹菜具有生津止渴、清熱解毒、消炎止痛、利尿消腫、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺止咳、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化、降血壓、降血脂、安神等功效，適當(dāng)食用還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺結(jié)核、小便不暢、水腫、便秘、食欲不振、消化不良、高血壓、高血脂、口干舌燥、咽喉腫痛、失眠、心神不寧、神經(jīng)衰弱等不適病癥。