胃炎常表現(xiàn)為中上腹疼痛、腹脹、噯氣、惡心、食欲不振、消化道出血等，是最常見(jiàn)的消化系統(tǒng)疾病之一。胃炎都有哪些癥狀？胃炎的飲食哪些禁忌？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、胃炎的典型癥狀

2、胃炎的飲食幾大禁忌

3、治療胃炎的食療偏方

胃炎的典型癥狀

上腹痛或不適 大多數(shù)胃炎患者有上腹痛或不適感。上腹部疼痛多數(shù)無(wú)規(guī)律，與飲食無(wú)關(guān)。疼痛一般為彌漫性上腹部灼痛、隱痛、脹痛等。

上腹脹和早飽部分患者會(huì)感腹脹，尤其是餐后有明顯的飽脹感。常常因?yàn)槲竷?nèi)潴留食物、排空延遲、消化不良所致。早飽是指有明顯饑餓感但進(jìn)食后不久就有飽感，進(jìn)食量明顯減少。

噯氣、反酸、惡心 有噯氣，表明胃內(nèi)氣體增多，經(jīng)食管排出，使上腹飽脹暫時(shí)緩解。反酸是由于胃酸分泌增多所致。

其他 嚴(yán)重萎縮性胃炎患者可有消瘦、舌炎、腹瀉;自身免疫性胃炎患者伴有貧血。

胃炎的飲食幾大禁忌

忌吸煙。通過(guò)對(duì)200名慢性胃炎患者們的吸煙情況的調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)不吸煙的胃炎患者復(fù)發(fā)率只有38.3%，但是吸煙的胃炎患者的復(fù)發(fā)率竟然高達(dá)61.7%，所以慢性胃炎患者宜戒煙，以利胃炎的早日治愈。

宜常服酸牛奶。慢性胃炎的常見(jiàn)癥狀之一是腹脹、腹瀉。有的患者服藥治療效果不明顯，而服用酸牛奶后，癥狀就很快消失。一旦停用酸牛奶，腹脹腹瀉的癥狀又重復(fù)出現(xiàn);再服酸牛奶，癥狀又消失。因此，慢性胃炎患者宜服酸牛奶。酸牛奶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理的牛奶，它不僅保持原有營(yíng)養(yǎng)，而且還含有豐富的乳酸菌、乳糖酶、乳酸等，有助于消化，對(duì)慢性胃炎是非常適宜的。

避免吃辣椒。有人對(duì)200名健康人用胃鏡進(jìn)行了檢查，并調(diào)查了他們的飲食習(xí)慣，其中有126人喜食辣椒，73人不吃辣椒。胃鏡檢查結(jié)果是不食辣椒者胃炎的發(fā)病率明顯低于喜食辣椒者，尤其是淺表性胃炎的發(fā)病明顯為低。因此有慢性胃炎的病人，最好不要吃辣椒。

忌吃飯時(shí)喝汽水。汽水是含有非常豐富的二氧化碳的碳酸型飲料。在喝過(guò)汽水之后，它會(huì)將人體內(nèi)的熱量從口中排出，可以幫助人體消化且吸收，因此汽水為夏季防暑解熱的最佳飲料。但如果是胃炎患者，在吃飯時(shí)喝汽水，則對(duì)身體有害無(wú)益。因?yàn)轱嬘闷畷r(shí)，胃酸被稀釋沖淡，對(duì)消化不利，而且汽水中的二氧化碳還可刺激黏膜，減少胃酸分泌，影響胃蛋白酶的形成和產(chǎn)生，因而減弱胃的消化功能。另外，汽水中還含有碳酸氫鈉，它能中和胃酸，胃內(nèi)的酸度降低，使蛋白酶的消化功能減弱。所以，慢性胃炎病人如吃飯時(shí)喝汽水，就會(huì)出現(xiàn)脘腹脹痛等不適的癥狀。因此，慢性胃炎病人忌在吃飯時(shí)飲用汽水。

忌吃生花生。花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，對(duì)人體有益，民間稱(chēng)它為長(zhǎng)生果、長(zhǎng)壽果。但對(duì)慢性胃炎患者來(lái)說(shuō)，卻是不宜食用的，特別是生花生，胃炎患者食用后會(huì)引起嚴(yán)重的消化不良，使胃炎癥狀加重。生花生中所含的脂肪和蛋白質(zhì)，未經(jīng)過(guò)高溫處理，體內(nèi)的各種消化酶對(duì)它不產(chǎn)生作用，因而易引起消化不良。

忌過(guò)冷、熱、硬食物。過(guò)涼的食物和飲料，食人后可以導(dǎo)致胃痙攣，胃內(nèi)黏膜血管收縮，不利于炎癥消退;過(guò)熱的食品和飲料，食入后會(huì)直接燙傷或刺激胃內(nèi)黏膜。胃炎病人的食物應(yīng)軟硬適度，過(guò)于堅(jiān)硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品，食用后可加重胃的機(jī)械消化負(fù)擔(dān)，使胃黏膜受到磨擦而損傷，加重黏膜的炎性病變。

治療胃炎的食療偏方

花生米治風(fēng)寒胃疼

有些人受冷風(fēng)刺激后時(shí)常會(huì)惹起胃疼,可吃些炒熟、煮熟,甚至生的花生米,用不到100克,胃疼即可見(jiàn)輕消散。

治胃寒秘方

二鍋頭白酒50克,倒在茶盅里,打入一個(gè)雞蛋,然后將酒點(diǎn)燃,酒燒干了雞蛋也煮熟了,早晨空腹吃,輕者吃一至兩次可愈,重者三至五次可愈。留心雞蛋不可參加任何調(diào)料。

心里美蘿卜水治胃炎

將心里美蘿卜(青皮紅心大蘿卜)洗凈切碎,煮成炎后放點(diǎn)糖趁熱喝下去。