藍(lán)莓是許多人都知道的一種水果，藍(lán)莓味道的食物許多人都愛吃，具有獨(dú)特的酸甜味道，藍(lán)莓一般可以直接生吃，也可以用來榨汁喝，藍(lán)莓汁的味道也是非常不錯(cuò)的，藍(lán)莓還可以和其他的水果搭配一起榨汁，那么藍(lán)莓汁怎么做好喝？藍(lán)莓汁的做法步驟有哪些？

1、藍(lán)莓汁的做法

1.藍(lán)莓汁的材料

藍(lán)莓汁三十克，雪梨1個(gè)。

2.藍(lán)莓果汁的做法

先把藍(lán)莓清洗干同，藍(lán)莓汁的頂部有很多小瓣，要把藍(lán)莓的這些雜質(zhì)去掉，然后再把雪梨清洗干凈備用，然后再把雪梨切成小塊備用。再把榨汁機(jī)清洗干凈，然后再把榨汁機(jī)安裝好，然后再把雪梨和藍(lán)莓都放進(jìn)榨汁機(jī)里一起榨成果汁，這樣一杯可口的藍(lán)莓汁就做成了，特別是在夏天，再把這杯可口的藍(lán)莓汁放進(jìn)冰箱里再凍一會兒再吃，更清爽可口，如果是在別的季節(jié)就不用冰凍了。

3.藍(lán)莓果汁的功效

(1)藍(lán)莓果汁可以增進(jìn)視力，對于近視的人有好處，同時(shí)也可以保護(hù)眼睛可以改善皮膚質(zhì)量，減少皺紋，可以預(yù)防癌癥，可以增強(qiáng)人體的記憶力對于才年人來說可以預(yù)防老年癡呆癥

(2)藍(lán)莓富含一種黃酮類化合物，黃酮能直接擴(kuò)張循環(huán)系統(tǒng)中的毛細(xì)血管，因而可增加腦部的血液循環(huán)及氧氣流量，也可以控制腦細(xì)胞的老化過程。

(3)降膽固醇的含量量，有減肥的作用手，對心臟病有好處。

2、藍(lán)莓的挑選方法

1、看外表

平時(shí)大家購買藍(lán)莓時(shí)一定要看看它的外表，如果它的頂部是光禿禿的，就要用紙去使勁擦一下它的果皮，如果紙上有顏色就說明這種藍(lán)莓是假的，很可能是用野山棗或者櫻桃染色后假冒的，絕對不能購買。

2、看手感

平時(shí)大家選購藍(lán)莓時(shí)，手感也很重，質(zhì)量的好處草莓外觀圓潤，而且大小均勻， 表面特別光滑，用手摸的時(shí)候沒有黏手的感覺，如果藍(lán)莓表面粗糙不平，而且有黏手的感覺，那么就說明藍(lán)莓發(fā)育不良，不易購買。

3、看白霜

質(zhì)量好成熟透的藍(lán)莓表面都是藍(lán)紫色，而且表面上有一層淡淡的白霜，如果藍(lán)莓的顏色還發(fā)紅則說明這種藍(lán)莓還沒熟透，另外如果藍(lán)莓表面的白霜已不明顯或者沒有白霜，就說明這種藍(lán)莓的保存時(shí)間已經(jīng)很長了，根本不新鮮，也不宜購買和食用。