人體血管內(nèi)的血糖一般在一定的范圍之內(nèi)，身體的運作才是正常的，當血糖升高，對身體健康會有不良的影響，還有可能引起一些嚴重的疾病，所以需要控制血糖，防止升高，那么吃什么食物可以控制血糖？吃什么防止血糖升高呢？下面為大家介紹。

1、吃什么防止血糖升高

1、苦瓜

味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能?，F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分?？喙系拇痔崛∥镉蓄愃埔葝u素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。

2、南瓜

味甘，性溫，有補中益氣、消炎止痛的功能?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，南瓜能促進胰島素的分泌，從而降低血糖。

3、洋蔥

味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進食欲、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥，既可充饑，又能降糖治病。

4、黑木耳

含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果。實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。

5、紫菜

含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。

6、魔芋

一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內(nèi)排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。

7、麥麩

味甘，性平、偏涼，除充饑、補充營養(yǎng)外，也可養(yǎng)心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調(diào)中、清熱、止虛汗，可根據(jù)病情所需而選用。用麥麩、面粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。

8、豬胰

性平，焙干研成粉末，長期服用對降血糖和維持血糖穩(wěn)定有明顯療效。

2、降血糖的方法

(1)規(guī)律運動

運動也是“怎樣保持血糖穩(wěn)定”的關(guān)鍵措施，但多數(shù)人不以為然，認為只要是得了病就應該休息，但不知道通過適當?shù)倪\動可以控制血糖。因為有規(guī)律的運動，不僅能增強體質(zhì)，提高抗病能力，還可使肌肉組織和其他組織對胰島素的敏感性增強，減輕糖尿病患者體內(nèi)組織對胰島素的對抗，增加對糖的利用，改善代謝，使血糖下降。所以糖尿病患者可適當?shù)倪x擇適合自己的運動項目來進行鍛煉，如散步，慢跑，太極拳等，最安全的是散步，每日早晚若能堅持30—40分鐘的散步，持之以恒，將會對穩(wěn)定血糖大有裨益。

(2)合理控制飲食

合理控制飲食是對“怎樣保持血糖穩(wěn)定”最好的方法，正確的飲食控制應該是所有含人造糖的食物都不能吃，所有的五谷雜糧，蔬菜，魚肉奶蛋都能吃，但要控制攝入量。主食以五谷雜糧為主，粗雜混合吃，一天控制在200-400克(4-8兩)，多吃豆類及豆制品(糖尿病腎病應少食)，副食葷素搭配以素為主，新鮮蔬菜1斤左右，肉類一天不能超過1兩，雞蛋1個即可，牛奶半斤。另外要多喝水，以白開水為好。少喝礦泉水，純凈水。

(3)正確治療

選擇正確治療糖尿病方法，對于“怎樣保持血糖穩(wěn)定”來說也是事關(guān)重要的。首先是早發(fā)現(xiàn)，盡量在在糖耐量低減或空腹血糖受損階段就發(fā)現(xiàn)異常，盡早采取干預措施，使之不發(fā)展成糖尿病;二要有堅持治療的思想，糖尿病只要把血糖控制在正常范圍，就能和正常人一樣工作學習，但不能隨便停藥;三要到醫(yī)院接受正規(guī)治療;四是要進行綜合治療。糖尿病不是單純依靠藥物所能控制的，必須堅持合理飲食控制，進行規(guī)律的有氧運動，情緒的自我調(diào)控，定時定量服藥,最好可以吃些微絡康來洗胰清糖，調(diào)理糖體系，預防并發(fā)癥。平時定期檢測血糖，血壓，血脂，使之保持正常的水平。

(4)嚴格戒煙戒酒

吸煙，飲酒可導致血糖不穩(wěn)定，因為煙酒對降糖，降壓，降脂藥物均有干擾作用，使藥效降低，同時又都有一定毒性，促使糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生發(fā)展。為此糖尿病患者必須戒煙戒酒，莫當兒戲。

(5)穴位按摩

穴位按摩以以下三個穴位為主，通過按摩這些部位，不但可以防止并發(fā)癥的發(fā)生，還能對胰腺、肝臟和內(nèi)分泌系統(tǒng)起到很好的調(diào)節(jié)作用，有助于刺激人體生成更多的胰島素細胞，長期堅持效果顯著。

1、太溪穴。位于足內(nèi)側(cè)，內(nèi)踝后方，內(nèi)踝尖穴與跟腱之間的凹陷處?？捎媚粗富蛑兄赴慈?～5分鐘，以局部酸脹為宜。

2、血海穴。屈膝，手掌掌心朝下，指尖指向大腿，按在髕骨上，拇指按在大腿內(nèi)側(cè)處，即髕底內(nèi)側(cè)端上約2寸的地方就是血海穴?？捎媚粗富蛑兄赴慈?～5分鐘，以局部酸脹為宜。

3、胰反射區(qū)。在足內(nèi)側(cè)的大腳趾骨根部，用溫水、藥物或手法進行刺激，就會通過反射渠道傳到胰腺里，慢慢使它的功能復蘇?？梢悦刻烊嘁蝗唷⑵黄?，注意動作要輕柔一點，每次大概1～3分鐘。