生活中很多人都喜歡吃零食，零食一般吃起來味道豐富，能夠滿足味蕾，零食的種類也很豐富，不過有些零食吃多了對身體不好，有些零食還是比較健康的，可以適當(dāng)?shù)氖秤?，要注意選購好的零食，那么如何選購零食？零食怎么吃更健康？

1、如何選購零食

1.選擇含營養(yǎng)素豐富的食物作為零食，如時令水果、酸奶、牛奶、低糖量的糕點，核桃及花生等堅果，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的豆腐干、牛肉干等。這些食品價錢不高而含營養(yǎng)素（包括維生素、礦物質(zhì)及蛋白質(zhì)）密度高，方便且經(jīng)濟實惠。

2.盡量不選或少選含糖高，脂肪量多的食品。如巧克力、冰激凌、糖果、炸土豆片、炸土豆條，某些膨化食品。這些食品雖有特殊風(fēng)味對孩子具有一定的吸引力，但這些食品畢竟含糖量高，脂肪量高，為防止齒和肥胖則盡量少吃。

3.不要選擇過咸或腌制食物作為零食。如話梅以及街頭烤羊肉串等食品。

4.選擇零食一定要選衛(wèi)生的，注意察看生產(chǎn)及出廠日期，要在保質(zhì)期內(nèi)的食品。杜絕變質(zhì)、腐敗的食物。

2、如何吃對零食

1.可以天天吃的零食：水果。水果富含維生素和纖維素，口味香甜，是糖尿病患者可以選擇的零食。不過，由于水果糖分含量差別較大，挑選起來要特別注意?！疤怯选眰兛梢赃x擇菠蘿、火龍果、獼猴桃等含糖量不高的水果；而葡萄、荔枝、龍眼、哈密瓜等水果糖分過高，“糖友”要慎選。

2.堅果類：堅果兼具了天然、少加工、低糖等特點，因此，拿它作為零食，可謂是“糖友”們的首選。不過，堅果往往油脂含量高，選擇時也要區(qū)別對待。大杏仁、腰果、開心果、花生的油脂含量為45%～50%，“糖友”一天可吃十顆花生米或者七八粒腰果。榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量超過60%，吃起來就更要注意了。

3.可以偶爾用來解饞的零食：餅干、蛋糕、糖果、酥點、巧克力等零食，即便打著“無糖”的招牌，也要少吃。另外，不少蛋糕、酥點、餅干等零食里鹽分和油脂較多，對“糖友”來說很不適宜。而且這類零食中有些含有反式脂肪酸，會對“糖友”的心血管產(chǎn)生不利影響，所以更要嚴(yán)格控制攝入量。

4.絕對不能吃的零食：一類是油炸小食品，如薯片、薯條等，這類食品完全應(yīng)歸為垃圾食品。據(jù)計算，吃完一桶薯片產(chǎn)生的熱量，需要爬101層樓或者快走一個半小時才能消耗完。別說是糖尿病患者，健康人也應(yīng)遠(yuǎn)離。另一類是肉類零食，如肉脯、肉干等。它們不但油鹽多，且往往含有較多防腐劑，也不適合“糖友”。

3、吃零食注意事項

一、健康低卡的零食

我們?nèi)粘５娘嬍持校獢z取肉類、蔬果、谷物、奶制品以及豆制品等等，這樣才能維持營養(yǎng)的均衡。而對于零食來說，我們不但要關(guān)注它的卡路里值，營養(yǎng)性也非常的重要。熱量比較低的零食可以緩解我們的食欲，減少熱量的吸收。而有些熱量稍微高一些但營養(yǎng)也比較豐富的零食，例如堅果類的食品，同樣可以為我們帶來一定的瘦身幫助，只要注意食量即可。

二、記錄每日零食

我們也可以把自己每天除了正餐之外吃掉的所有零食做一個全面完整的記錄，這樣就會發(fā)現(xiàn)自己到底吸收了多少熱量和營養(yǎng)，進而采取正確的調(diào)整，例如更換掉錯誤的零食或者是避免去吃它們。其實很多時候，我們都會下意識的吃掉很多東西，而自己根本沒有察覺，所以進行詳細(xì)的記錄就非常的重要。例如我們在什么時間、什么樣的情況下吃掉了哪些零食，從而對癥下藥做出改正。

三、學(xué)會正確吃零食

零食的種類有很多，有些零食其實是可以幫助我們減肥瘦身的。例如酸奶果蔬沙拉，它的熱量就非常低，不但可以為身體提供足夠的營養(yǎng)，而且還可以有效的清腸排毒，消除水腫，健康減脂。而且吃零食的時間也很有講究，一般在飯前的兩個小時左右吃一些比較營養(yǎng)而且具有飽腹感的零食，就可以有效的避免我們因為過于饑餓而在正餐中大吃特吃，所以對于控制熱量的吸收非常有幫助。