經(jīng)歷過(guò)哺乳期的女性都知道其實(shí)哺乳期是很難熬的一段時(shí)期，因?yàn)檫@時(shí)候?yàn)榱私o寶寶充足的健康的奶水媽媽一定要照顧好自己的身體，一切對(duì)奶水不利的食物都不能吃，但是有很多媽媽本來(lái)就比較喜歡吃零食就比較痛苦了，那哺乳期哪些東西不能吃？哺乳媽咪如何健康吃？

1、這些都可以吃嗎

1.雞排、薯?xiàng)l等炸物

一般都不建議吃太多油炸食物，一來(lái)上火，二來(lái)也不利于健康，但雞排、薯?xiàng)l都是國(guó)人愛(ài)吃的小吃，哺乳期也不能吃嗎？

因雞排、炸雞含有蛋白質(zhì)，若媽咪真的很想吃，建議把表皮剝掉吃肉就好，因?yàn)橛驼ǖ钠I(yíng)養(yǎng)價(jià)值低且富含高熱量，對(duì)于產(chǎn)后身材恢復(fù)不利。

而薯?xiàng)l主要是由淀粉、油脂組成，熱量高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，不建議吃太多這類食物，若有攝取應(yīng)調(diào)降當(dāng)餐淀粉及油脂類食物攝取。

2.燒烤、串烤

哺乳媽媽可適量攝取燒烤、串烤類食物，但應(yīng)注意避免吃到烤焦食物。

3.鹵味

鹵味的鹵湯中可能會(huì)添加一些特殊的中藥包熬煮鹵汁，但我們并不清楚店家用的是哪些中藥材，也就不確定會(huì)不會(huì)影響泌乳量；

再者，鹵味的咸度非常高，若有產(chǎn)后水腫的情況，更不建議吃鹵味。

4.麻辣鍋

麻辣鍋也會(huì)使用中藥材熬煮，較擔(dān)心中藥材影響媽咪的泌乳量，而麻辣鍋本身除了咸、辣之外，油脂含量也偏高，對(duì)產(chǎn)后媽媽體重的恢復(fù)較不利。

5.泰式檸檬香茅鍋

有些媽咪認(rèn)為吃香茅鍋可幫助發(fā)奶，但事實(shí)上是這樣嗎？哺乳期不適合食用味道太過(guò)刺激的食物，如：咖喱、沙茶醬、辣椒等，泰式檸檬香茅火鍋也屬之。

因產(chǎn)后氣血俱虛、臟腑與腸胃功能均下降，若食用辛辣刺激的食物一方面容易耗傷氣血，因此不建議吃泰式檸檬香茅鍋。

6.日式料理（生魚片、丼飯等）

國(guó)人也特別喜歡吃生魚片、丼飯等日本料理，因生魚片屬生食、且丼飯上的蛋通常不會(huì)加熱到全熟，可能會(huì)隱藏一些菌。

因目前并無(wú)法確定媽媽吃生食對(duì)于寶寶的影響，所以在無(wú)法確認(rèn)是否新鮮、有無(wú)受到污染的情況下，都要盡量避免生食，建議以熟食為優(yōu)先。

7.帶殼海鮮

很多媽咪擔(dān)心哺乳期間吃海鮮會(huì)使寶寶過(guò)敏，其實(shí)海鮮類的食物是很好的蛋白質(zhì)來(lái)源，哺乳期的媽咪們可以多食用。

但如果產(chǎn)后傷口尚未復(fù)原時(shí)，帶殼類的海鮮應(yīng)該要避免，以免影響傷口愈合，此時(shí)海鮮可以魚類為主，魚湯、魚肉粥都是很好的哺乳期食物。

如果真的擔(dān)心寶寶會(huì)過(guò)敏，可以每天嘗試一種海鮮，再視寶寶喝母奶后的狀況，觀察寶寶的皮膚有無(wú)起疹子、情緒是否變得躁動(dòng)不安。

若表現(xiàn)一切正常，就可以漸進(jìn)增加海鮮的種類。除非媽咪本身對(duì)某樣海鮮過(guò)敏，可避掉不吃，否則還是要均衡攝取才行。

8.人參雞

產(chǎn)后哺乳，可多補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的湯品，雞湯、魚湯、排骨湯都是很好的來(lái)源。但是添加中藥材的湯品，因每個(gè)人的體質(zhì)不同適合的中藥材也不同。

人參為大補(bǔ)元?dú)庵兴幉?，產(chǎn)后氣血兩虛的產(chǎn)婦才適合，如果體質(zhì)燥熱的產(chǎn)婦，原來(lái)已經(jīng)睡不好、口干、大便不順，此時(shí)再服用此類湯品，就像火上加油，反而無(wú)益于產(chǎn)婦。

若要喂母乳應(yīng)盡量避免食用人參、韭菜、麥芽這三大類會(huì)有明顯退奶的食物。

9.西瓜、柚子等涼性蔬果

太過(guò)生冷寒涼的食物，如：涼性的蔬菜與水果都不適合產(chǎn)婦食用，因產(chǎn)后氣血俱虛、臟腑功能下降，過(guò)于寒涼的食物不易消化，易于體內(nèi)形成寒濕，進(jìn)一步影響身體機(jī)能，造成關(guān)節(jié)酸痛或是月經(jīng)不調(diào)。

坐月子期間應(yīng)該吃一些較溫補(bǔ)的食物，可以讓整體代謝較好，也能恢復(fù)得較快，所以水果選擇上，應(yīng)避免瓜類；蔬菜則能以姜拌炒，達(dá)到溫補(bǔ)的效果。

10.咖啡、茶葉

因?yàn)榭Х纫驎?huì)分泌到乳汁被寶寶吸收，若媽咪喝了大量含有咖啡因的飲品，如黑咖啡、濃茶等，寶寶可能會(huì)有躁動(dòng)不安、不好睡的情形，平常有喝咖啡或茶的習(xí)慣，建議咖啡因含量一天要少于300毫克。

咖啡可選擇咖啡因含量較少的，如有加鮮奶的拿鐵、卡布奇諾等；茶則可選擇不要浸泡太久的淡茶，一天以一杯為原則，且過(guò)下午3、4點(diǎn)后就不要再喝。

假如媽咪當(dāng)天有喝含咖啡因的飲料，同樣要觀察寶寶喝完母奶后情形，若有出現(xiàn)躁動(dòng)不安、不好睡的反應(yīng)，媽咪就不要再喝。

11.巧克力、蛋糕等甜點(diǎn)

巧克力本身也含有咖啡因，只是含量不如咖啡、濃茶來(lái)得多；而蛋糕主要成分就是糖、油，一片蛋糕可能就有300大卡，且蛋糕營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，對(duì)于產(chǎn)后想盡快恢復(fù)身材的媽媽而言并不建議食用。

但如果媽咪真的很想吃巧克力、蛋糕等甜點(diǎn)，可藉由減少當(dāng)餐淀粉與油脂攝取來(lái)避免熱量攝取過(guò)多。

12.泡面

宵夜來(lái)一碗泡面真的是人間美味，很多人都有吃泡面的習(xí)慣，但哺乳期可以吃嗎？

泡面有分油炸面與非油炸面，差別在于油炸面的油脂較多，而泡面的調(diào)味料通常很咸，有些光是一包就有6g的鹽（正常人一天鹽份建議總攝取量約為6g），咸度太高就容易水腫，建議少吃。

若媽咪真的很想吃，可以選擇非油炸面的泡面，調(diào)味包減半即可，最好額外再加一些蔬菜及蛋白質(zhì)類食物，補(bǔ)足泡面里缺乏的營(yíng)養(yǎng)素，這樣?jì)寢寯z取的營(yíng)養(yǎng)才會(huì)均衡，寶寶也才能喝奶喝得健康。

13.紅酒、啤酒等酒類

一般不建議哺乳期間喝紅酒、啤酒、威士忌等酒精量高的酒品，一旦過(guò)量，酒精會(huì)透過(guò)乳汁給寶寶吸收，但有坐月子習(xí)慣，有些月子餐會(huì)使用米酒烹調(diào)。

媽咪每天的酒精量以不超過(guò)0.5g／公斤／天為宜，若是為了煮月子餐，可以將燉煮時(shí)間拉長(zhǎng)，讓酒精揮發(fā)。

少量用于調(diào)味去腥的酒類添加，不用擔(dān)心會(huì)影響乳汁的分泌或是透過(guò)乳汁影響寶寶的發(fā)育，除了因?yàn)榫凭珪?huì)揮發(fā)的特性之外，少量的酒具有溫通血液的功效，在藥膳的處理過(guò)程中，酒也能使藥效更加明顯。

但是相對(duì)的，體質(zhì)過(guò)于燥熱的產(chǎn)婦，其酒類添加應(yīng)該要減少；產(chǎn)后的1～2周內(nèi)，由于傷口尚未完全復(fù)原，亦不建議食用含酒過(guò)多的料理，以減少傷口紅腫發(fā)炎機(jī)會(huì)。

14.酸梅

哺乳期間應(yīng)該要減少攝取酸性食物，如：酸梅、醋、檸檬等，以中醫(yī)來(lái)說(shuō)，不同的性味會(huì)帶來(lái)不同的療效，酸澀的食物有收斂的效果，可能會(huì)造成乳汁不順或是惡露排出不暢。

2、掌握哺乳期飲食大原則

哺乳期間除了均衡攝取六大類食物以外，蛋白質(zhì)須增加更多，應(yīng)比平常多2份，其中1份可來(lái)自魚、肉類（約35公克／份），另1份則可從250c.c的奶制品攝取，不僅可增加蛋白質(zhì)，也能吸收足夠的鈣質(zhì)。

產(chǎn)后乳汁很少或完全缺乏者，常與產(chǎn)婦體質(zhì)有關(guān)。缺乳常源于產(chǎn)婦氣血不足、脾胃不健所致，故以補(bǔ)氣血健脾胃為主，再佐以通乳之品。

因此產(chǎn)婦應(yīng)攝取充足的營(yíng)養(yǎng)，尤其是蛋白質(zhì)方面，如：鮮奶、蝦肉、豬蹄、母雞、黃豆、鯉魚、鯽魚、蚵。

哺乳媽咪的乳汁也需有大量的水，因此亦要多補(bǔ)充水分與湯品，如：湯、粥、羹等，若媽咪擔(dān)心產(chǎn)后瘦不下來(lái)，可以將湯品上層的油撈一點(diǎn)掉，攝取油底下的湯水即可。

最后，除了飲食上要注意以外，生活日常更要留心，這也是大家常會(huì)疏忽的。平時(shí)作息正常、飲食規(guī)律、充份的睡眠，可以讓氣血充足，乳汁才會(huì)充沛；心情也要保持開朗愉快，如此乳汁才能通暢，寶寶就能健康又活潑！

3、哺乳期吃什么蔬菜

1、蓮藕：

蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡爽口，健脾益胃，潤(rùn)燥養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳，是祛淤生新的佳蔬良藥。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。

2、黃花菜：

黃花菜中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C及甾體化合物，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用。中醫(yī)書籍記載，黃花菜有消腫、利尿、解熱、止痛、補(bǔ)血、健腦的作用，產(chǎn)褥期產(chǎn)婦容易腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上癥狀。

3、黃豆芽：

黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等，蛋白質(zhì)是組織細(xì)胞的主要原料，能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產(chǎn)后出血，纖維素能潤(rùn)腸通便，防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。

4、海帶：

海帶中富含碘和鐵，碘是合成甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料，產(chǎn)婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中碘和鐵的含量，有利于新生兒的生長(zhǎng)發(fā)育，防止發(fā)生呆小病上。

5、萵筍：

萵筍是春季的主要蔬菜之一，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其富含鈣、磷、鐵，能助長(zhǎng)骨骼，堅(jiān)固牙齒。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產(chǎn)后少尿及無(wú)乳的產(chǎn)婦食用。

6、金針菜：

金針菜又叫萱草花，另有黃花菜等別稱，是萱草上的花蕾部分。它是一種多年生宿根野生草本植物，根呈塊狀，喜歡生長(zhǎng)在背陽(yáng)潮濕的地方。營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，每100克干品含蛋白質(zhì)14.1克，這幾乎與動(dòng)物肉相近。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。由于金針菜營(yíng)養(yǎng)豐富，故有較多的食療價(jià)值，祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產(chǎn)后乳汁不下，用金針菜燉瘦豬肉食用，極有功效。

7、茭白：

茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，在水鄉(xiāng)澤國(guó)的江南一帶，與鮮魚、莼菜并列為江南三大名菜。不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)今多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有較好的催乳作用。

由于茭白性冷，乳母如為脾胃虛寒、大便不實(shí)，則不宜多食。另茭白含難溶性草酸鈣較多，尿路結(jié)石患者也應(yīng)注意不要吃得太多。

8、萵筍：

萵筍分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名“生菜”，莖用萵筍則稱“萵筍”，都具有各種豐富的營(yíng)養(yǎng)素。據(jù)分析，除鐵質(zhì)外，其它所有營(yíng)養(yǎng)成分均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時(shí)，最好不要將葉子棄而不食。

萵筍性味苦寒，有通乳功效，產(chǎn)婦乳少時(shí)可用萵筍燒豬蹄食用。這種食法不僅減少油膩，清香可口，而且比單用豬蹄催乳效果更佳。

9、豌豆：

豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。