生活中有很多糖，我們常見(jiàn)的糖有紅糖、白糖、黑糖等，它們不僅在烹飪上能起到作用，平時(shí)還有很高的食用價(jià)值。這些不同的糖有著不同的功效，那么，各種糖有什么不同功效？糖有哪些用途？一起來(lái)了解一下各種糖的功效和作用吧！

1、紅糖可補(bǔ)血、活血

說(shuō)到紅糖，雖然它不是精煉的糖，但你不要因此認(rèn)為它是比較低檔的。紅糖是一個(gè)很好的東西，女性朋友一般都比較熟悉它，它是補(bǔ)氣血的。

女性產(chǎn)后一定要喝紅糖水，不僅補(bǔ)氣血，還能幫助她盡快排惡露;此外，調(diào)治風(fēng)寒感冒的時(shí)候，我們要用到紅糖，調(diào)理脾胃虛弱，紅糖也不可少。

可以把紅糖的作用概括為兩大特點(diǎn)：第一是補(bǔ)血，第二是活血化淤。紅糖既補(bǔ)血又活血，這是非常難得的。

所以，女性朋友平常多吃一些紅糖是很有好處的，既補(bǔ)血又活血，能讓你的氣色變得更好。而且，紅糖又是一個(gè)溫性的東西，在調(diào)理一切寒涼的疾病時(shí)都可以派上用場(chǎng)。

注意：紅糖是溫性的。熱性體質(zhì)的人要慎用，吃多了容易生濕熱;小孩子也不適宜多吃紅糖。

2、冰糖可潤(rùn)肺、清火

和紅糖相反，冰糖是涼性的。如果風(fēng)寒感冒用紅糖的話，風(fēng)熱感冒咱們用什么呢?就是冰糖。

紅糖適合夏天和冬天吃，而冰糖適合春天和秋天吃。春天，天氣剛開(kāi)始慢慢熱的時(shí)候，會(huì)有很多人容易咳嗽上火、干咳。如果是沒(méi)有痰的干咳，就可以用冰糖了。它既能清火，還可以潤(rùn)我們的肺，清除肺熱。所以，春天我們用到冰糖的機(jī)會(huì)會(huì)比紅糖多一些。如果平時(shí)愛(ài)喝紅糖水，那春天你就可以適當(dāng)?shù)販p點(diǎn)兒量，因?yàn)榧t糖是溫性的，有可能會(huì)引起上火

秋天干燥，需要潤(rùn)肺，同樣可以用到冰糖。

冰糖清肺熱，同時(shí)又有潤(rùn)肺的作用，所以，當(dāng)肺里有熱、干咳的時(shí)候，我們往往要用到冰糖。比方說(shuō)冰糖燉梨，既潤(rùn)肺還清肺熱。燉銀耳的時(shí)候，一定要放冰糖，因?yàn)殂y耳也是潤(rùn)肺的，它和冰糖在一起有一個(gè)“1+1》2”的作用，如果放別的糖就沒(méi)這種效果了。

3、白糖可解毒、調(diào)治急癥

白糖是我們平常用得最多的調(diào)味品了，但我不是特別推薦你大量地用它。因?yàn)榘滋鞘墙?jīng)過(guò)提煉的，里邊的營(yíng)養(yǎng)素已經(jīng)很少了，它主要起一個(gè)調(diào)味的作用。并且，白糖還含有大量的糖分，吃多了會(huì)影響身體健康。

有時(shí)候，我們?cè)陲嬍潮＝≈幸矔?huì)用到白糖，因?yàn)樗幸欢ǖ臐?rùn)肺、清肺熱的作用。不過(guò)，冰糖清肺熱的效果更好，燉湯品時(shí)首選冰糖。

白糖，還有一定的解毒作用。實(shí)際上，所有甜味的糖類都有一點(diǎn)兒解毒的作用，而白糖由于糖分的含量非常高，效果比較快。以前，如果有人吃了一些有毒性的東西，在緊急情況下，人們就會(huì)給他馬上灌白糖水來(lái)解毒。

喝白糖水也能中和魚蝦的毒。比方說(shuō)吃螃蟹，不應(yīng)該放紅糖。為什么呢?因?yàn)轶π肥呛缘?，紅糖跟它有沖突。所以，吃完螃蟹以后，大家可以喝一碗姜糖水。

有的人一天沒(méi)吃飯，感覺(jué)頭暈，這是低血糖的反應(yīng)，馬上喝一杯白糖水也能緩解。 咱們習(xí)上烹調(diào)都用白糖，一個(gè)原因是白糖溶解快，還有一個(gè)原因是紅糖不適宜久煮，而白糖沒(méi)有這個(gè)顧慮。

但要提醒的是，白糖是一種偏酸性的食物。白糖食用以后，會(huì)讓我們的血液偏向于酸性。

以上為大家講解個(gè)不同糖的不同功效，以及什么時(shí)候喝哪種糖最適合，希望能給朋友們帶來(lái)有用的信息。

4、黑糖的功效

1、緩解痛經(jīng)

黑糖具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，行血散寒，活血止疼祛瘀等功效，特別是在夏天可以疏通筋脈，改變血液循環(huán)，從而不會(huì)引起痛經(jīng)，并且黑糖還能幫助女性月經(jīng)順暢，因?yàn)楹葻岷谔撬茏屔眢w溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排的比較順暢。

2、美容養(yǎng)顏

黑糖中含有豐富人體皮膚所需的賴氨酸，促使人體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，促進(jìn)新陳代謝的運(yùn)行，從而達(dá)到美白的效果，并且黑糖中含獨(dú)特的天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)，可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過(guò)程，平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布，減少局部色素的異常堆積。

3、促進(jìn)惡露排出

孕婦在坐月子時(shí)期，喝黑糖水能活血化瘀、止痛，幫助子宮收縮復(fù)原，還能促使惡露盡快排出。但孕婦最好在排出惡露前喝黑糖，不宜過(guò)量的飲用黑糖水，一般服用7-10天為宜。

4、利尿

黑糖水含葡萄糖濃度較高，有利尿的作用，女性在坐月子期間多喝黑糖水可減少產(chǎn)后膀胱尿液的潴留，進(jìn)而避免泌尿系統(tǒng)的感染。

5、療虛進(jìn)補(bǔ)

黑糖能補(bǔ)氣益中的作用，特別是對(duì)于大病初愈的人，黑糖有著極好的療虛進(jìn)補(bǔ)的作用，老人吃些黑糖能散瘀活血，利腸通便，緩肝名目，從而達(dá)到益氣健胃、溫補(bǔ)心肺的作用。

6、去除風(fēng)寒

黑糖一直是去除風(fēng)寒的首選食補(bǔ)，受寒腹痛、月經(jīng)來(lái)時(shí)易感冒者，都可用黑糖姜湯來(lái)袪寒，提高免疫力。