花甲，又稱花蛤，是一種常見的貝類動物，屬于貝殼類海產(chǎn)品，花甲肉質(zhì)鮮嫩，富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及微量元素等，常吃花甲可以補充人體所需的多種營養(yǎng)成分，但要注意，花甲要用高溫煮熟才能吃，以免寄生蟲導致身體不適。那痛風患者可以吃花甲嗎？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、痛風患者可以吃花甲嗎？

2、哪些人不能吃花甲？

3、花甲吃多少合適？

4、花甲湯有什么營養(yǎng)價值？

痛風患者可以吃花甲嗎？

處于痛風發(fā)作期的人群需要控制蛋白質(zhì)的攝入量，以免代謝出更多的尿酸，加重痛風情況，而花甲中含有較多的蛋白質(zhì)，因此痛風發(fā)作期不能吃，非發(fā)作期可以少量食用。

哪些人不能吃花甲？

1、 一般人群均可食用，高膽固醇、高血脂體質(zhì)、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。

2、 有宿疾者應(yīng)慎食，脾胃虛寒者不宜多吃。

3、皮膚病患者禁食。因為花甲中所含的蛋白質(zhì)在進入人體后，可作為一種過敏原，對機體產(chǎn)生過敏反應(yīng)，如發(fā)癢起塊等，或使原來的皮膚病復發(fā)、加重。所以皮膚科醫(yī)生視海鮮為病因之一，要求某些病人禁忌。

花甲吃多少合適？

花甲可以一次食用200到300克。

花甲性寒，又含有較多的不好消化的蛋白質(zhì)和脂肪等成分，不宜多吃，多吃容易出現(xiàn)腹瀉和消化不良的情況，食用對身體不利，因此花甲吃200到300克就可以了。

花甲湯有什么營養(yǎng)價值？

1、花甲含有豐富的碘，能加快人體新陳代謝，亮發(fā)潤膚，抗冷御寒。

2、花甲含有的蛋白質(zhì)助你完成瘦身計劃。相比于糖類和脂類，蛋白質(zhì)絕對是產(chǎn)生能量最低，消化過程中耗能最大，同時有必不可少的重要營養(yǎng)物質(zhì)。蛋白質(zhì)的消化時間較長，給人持久的飽腹感，不容易感到饑餓。蛋白質(zhì)不容易變成熱能或脂肪囤積在體內(nèi)，并且其中的30%會因體溫的上升消耗掉。如果你正在減肥中，建議比平時多吃20%的蛋白質(zhì)哦!

3、花甲含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降;

4、花甲中含有豐富的鈣、鐵、鋅元素，可以減輕媽媽的腿抽筋、貧血等孕期不良反應(yīng)，而且也可以為寶寶供給優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)。

總結(jié)：花甲肉質(zhì)鮮美，但是不能吃太多。而且糖尿病或是甲狀腺肥大的人是不能吃花甲的，可能會加重病情。