銀杏果又叫白果,是銀杏的干燥成熟種子。銀杏果有輕微毒性,銀杏果肉以及綠色胚心含有銀杏酸等物質(zhì),大量食用或生食時(shí)可引起中毒,因此不宜生食銀杏果。那么,如何避免銀杏果中毒?下面就和大眾健康網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧。
本文目錄
1、如何避免銀杏果中毒
2、吃銀杏果會(huì)過(guò)敏嗎
3、銀杏果過(guò)敏是什么癥狀
1、不要生吃銀杏果,更不要吃種仁發(fā)育不良的銀杏種子;
2、吃銀杏果時(shí)一定要先去皮,除去果肉中綠色的胚;
3、無(wú)論是炒食還是煮食都要炒熟煮透,即使是熟食也切莫貪食過(guò)多。
有可能過(guò)敏。
銀杏果皮中含有有機(jī)酸,其中的果酸會(huì)致人體過(guò)敏。
市民接觸銀杏果皮后,往往沒(méi)有立即洗手,又用手觸碰臉部等,這就會(huì)導(dǎo)致身體多處紅腫。
不要用才觸碰了銀杏果皮的手,搔抓皮膚!
由于每個(gè)人存在一定的個(gè)體差異,食用銀杏果過(guò)敏后出現(xiàn)的癥狀也會(huì)有所不同,
一般人群可能最先出現(xiàn)瘙癢、皮膚發(fā)紅、長(zhǎng)皮疹等皮膚過(guò)敏反應(yīng);也有的人群會(huì)出現(xiàn)腹痛、嘔吐等消化道反應(yīng),
癥狀嚴(yán)重者甚至可能會(huì)有頭痛、昏迷、驚厥、血壓下降、休克等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。
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