釋迦果，一種熱帶水果，具有不耐霜凍和陰冷天氣特性，一般來說將其放在避光、干燥、陰涼的地方攤開，待其熟軟后才可食用。自然放熟的時間要漫長一些，要想加快釋迦果成熟的速度，也可以通過催熟的方式，比如說用報紙包裹，噴些水放上一二天，或者和熟爛的水果一起密封一兩天等。相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、釋迦果沒熟可以吃嗎？

2、釋迦沒熟怎么催熟？

3、釋迦果熟到什么程度可以吃？

4、釋迦什么時候可以吃？

釋迦果沒熟可以吃嗎？

釋迦果還沒熟可以，只不過口感不太好，但是也可以吃。

不熟的果子只不過糖分比較少，釋迦果熟與不熟的營養(yǎng)組成是一樣的，但是成分不同而已，所以吃不熟的是沒有關(guān)系的，有可能會有發(fā)澀或者其他的感覺，不過沒有關(guān)系。

釋迦沒熟怎么催熟？

1、水果催熟

跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產(chǎn)生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用。

2、報紙催熟

把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報紙更好)，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完后再另用報紙包好，放在溫曖處。不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。

3、多放幾天

因為要看榴蓮有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“開口”的話就放個4-5天吧。

釋迦熟到什么程度可以吃？

釋迦果不同的成熟度，其食用口感是不一樣的，一般完全成熟的釋迦果，味道十分清甜，因為它的含糖量可以高達百分之26，比一般的水果都會甜上許多。

而半熟的釋迦果，則會帶有較多的酸味，吃起來酸酸甜甜的像菠蘿一樣，所以釋迦果熟到什么程度吃，并沒有一個明確的規(guī)定，根據(jù)個人的喜好進行選擇即可。

釋迦什么時候可以吃？

1、看顏色

先看它的外觀，黃色就是熟的表現(xiàn)，青的還是生的。

2、看手感

用兩手指在榴蓮的刺往內(nèi)擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往里靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了。

3、看裂口

頂端自然裂開，這是榴蓮熟了的標志。

4、聞味道

用鼻子嗅一下，熟了的榴蓮會散發(fā)獨特、濃烈的氣味。不熟的榴蓮會有一股青氣味，聞起來類似剛剪過的青草的味道。如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了，已經(jīng)是變質(zhì)了的。

總結(jié)：不熟的果子只不過糖分比較少，釋迦果熟與不熟的營養(yǎng)組成是一樣的，但是成分不同而已，所以吃不熟的是沒有關(guān)系的，有可能會有發(fā)澀或者其他的感覺，不過沒有關(guān)系。