健康的可以滿足身體營(yíng)養(yǎng)、發(fā)育、生理、活動(dòng)所需，增強(qiáng)抵抗力，也可以有助于飽滿的精神，樂觀穩(wěn)定的情緒等良好狀態(tài)的形成等。那么平衡膳食的基本要求有哪些？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解一下吧。

本文目錄

1、平衡膳食的基本要求

2、平衡膳食的四大原則

3、含膳食纖維最多的5種水果

平衡膳食的基本要求

基本要求：使攝食者得到的熱能和營(yíng)養(yǎng)素都能達(dá)到生理需要量的要求，并要求攝入的各營(yíng)養(yǎng)素間具有適當(dāng)?shù)谋壤?，能達(dá)到生理上的平衡。

平衡膳食應(yīng)滿足：一日膳食的食物構(gòu)成多樣化，營(yíng)養(yǎng)素品種齊全，包括供能食物、非供能食物和粗細(xì)混食、葷素混食等。

各種營(yíng)養(yǎng)素滿足兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要，不能過多或過少。營(yíng)養(yǎng)素之間比例應(yīng)適當(dāng)。科學(xué)的加工烹調(diào)，良好的用膳制度，并保證食物對(duì)人體無毒無害。

平衡膳食的四大原則

四大原則一般有：

結(jié)構(gòu)平衡原則：指的是食物的營(yíng)養(yǎng)比例要恰當(dāng)，攝入的脂肪、碳水、蛋白質(zhì)等不能過多或過少。

烹調(diào)合理原則：指的是烹飪方式要科學(xué)，盡量少流失食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
規(guī)律飲食原則：指的是一日三餐要做到規(guī)律飲食，不能長(zhǎng)時(shí)間不吃東西，也不要一下子暴飲暴食。

食材衛(wèi)生原則：指的是對(duì)于烹飪的食材，一定要確保來源是正常的、衛(wèi)生的。

含膳食纖維最多的5種水果

含膳食纖維最多的5種食物是：茯苓、山楂、竹蓀、辣椒粉、高良姜、。膳食纖維是一種多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產(chǎn)生能量。

膳食纖維是一般不易被消化的食物營(yíng)養(yǎng)素，是健康飲食不可缺少的。我國(guó)人民的膳食素以谷類食物為主，并輔以蔬菜果類，所以，膳食纖維幾乎全部來自植物性食物，如糧食、蔬菜水果和豆類等，動(dòng)物性食物中沒有膳食纖維，建議每天攝入25~30g膳食纖維。